door Chivo | sep 13, 2015 | Voeding
Insuline onbegrepen deel 9: Zelf Gary Taubes gelooft niet meer Gedecoreerd wetenschapsjournalist Gary Taubes maakte naam in de voedingswereld met zijn artikel ‘What if it’s all been a big lie’ in the New York Times (2002) en er volgden twee boeken, waarin hij met de...
door Chivo | jun 1, 2015 | Vitaliteitscoach, Voeding
DNA dieet getest! Verschillende mensen reageren soms totaal anders op hetzelfde dieet. Zou het komen, omdat jouw genen een ander voedingspatroon nodig hebben dan een ander? Dit is recent getoetst in een wetenschappelijk experiment. Getest in de praktijk, de...
door Chivo | mei 15, 2015 | Leefstijl
Obesitasepidemie door beweegarmoede, overeten of wilskracht? De energiebalans bepaalt grotendeels het gewicht van de mens en kan bewust beïnvloed worden door voeding en fysieke activiteit. Welke van de twee het grootste aandeel heeft in de obesitassepidemie was recent...
door Chivo | okt 21, 2014 | Leefstijl
Persoonlijk diëet- en trainingsprogramma op basis van onze genen met DNA fit? Onze genen bepalen ons haartype en de kleur van onze ogen, maar ook of we gevoelig zijn voor bepaalde ziektes. Het is ook duidelijk dat ze invloed uitoefenen op ons gewicht en atletische...
door Chivo | jan 8, 2014 | Vitaliteitscoach, Voeding
Antinutriënten deel 1: Fytinezuur Planten kunnen niet vluchten en hebben andere ‘wapens’ om te voorkomen dat ze uitsterven. Een van deze beschermingsmiddelen staat bekend als de groep antinutriënten. Deze in de plant aanwezige stoffen, verstoren de lichaamsprocessen...
