door Chivo | apr 7, 2014 | Vitaliteitscoach, Voeding
Elektrosmog en vitaliteit De always-on economie draait op volle toeren. Overal is draadloos internet te verkrijgen en er zijn mensen die zich zorgen maken over de straling. Dit is niet nieuw, want hiervoor maakten ze zich zorgen over de magnetron. Regelmatig zien we...
door Chivo | apr 1, 2014 | Voeding
Zetmeelgenen maken je dik? Met de publicatie van een recent artikel, ontstond er nogal wat opwinding in de lowcarb gemeenschap, daar de media suggereerden dat sommige mensen dik kunnen worden van koolhydraten. De vinding is namelijk, dat mensen die minder goed...
door Chivo | jan 8, 2014 | Vitaliteitscoach, Voeding
Antinutriënten deel 1: Fytinezuur Planten kunnen niet vluchten en hebben andere ‘wapens’ om te voorkomen dat ze uitsterven. Een van deze beschermingsmiddelen staat bekend als de groep antinutriënten. Deze in de plant aanwezige stoffen, verstoren de lichaamsprocessen...
door clchiu | apr 2, 2013 | Voeding
Synopsis: Met CT-scans bij mummies werd vastgesteld dat vaatlijden van alle tijden is. Dit betekent echter niet dat onze leefstijl er geen invloed op heeft. Bevolkingsgroepen die een moderne leefstijl hanteren blijken twee maal zoveel kalkafzetting te hebben op de...
door Chivo | mrt 3, 2013 | Leefstijl, Voeding
Het mediterrane dieet vermindert het risico op een hartaanval met 30 procent? Het Mediterrane dieet is een van de weinige voedingspatronen, waar consument én wetenschappers enthousiast over kunnen raken. Vorige week publiceerde een Spaanse onderzoeksgroep, de...
door clchiu | aug 23, 2011 | Voeding
Synopsis: Eten zoals onze voorouders neemt in populariteit toe en wordt het paleo dieet genoemd. Hoogleraar Katan maakte bezwaren tegen deze romantische kijk op voeding en pleit voor een ontnuchterende wetenschappelijke aanpak. Het probleem is dat deze aanpak...
