Clip: Aankomen tijdens het afslanken? Lessen uit Minnesota

door | okt 18, 2016 | Leefstijl, Voeding | 0 Reacties

Een cliënt komt aan tijdens het afslanktraject en wat vertel je dan? Veelal wordt er gesteld dat spieren zwaarder zijn dan vet. Daarnaast wordt gesteld dat het rustmetabolisme gedaald is, waardoor afslanken moeilijk is. Beiden zijn waar, maar volslagen irrelevant.

Aan het einde van de tweede wereldoorlog werd het Minnesota starving experiment gestart, waarin diensweigeraars zich mochten melden voor een uithongeronderzoek, dat ruim een jaar duurde. De negatieve energiebalansperiode was 24 weken aaneengesloten. Ondanks de lange duur en een extreem gewichtsverlies van 25% van het lichaamsgewicht, bleek het vetverlies goed voorspelbaar. Het gewicht daarentegen fluctueerde wel, omdat men tijdens een negatieve energiebalans vaak vocht vasthoudt. In het geval van dit uithongerexperiment was dat zelfs tot 7 kg.

Tijdens het uithongerexperiment hielden de deelnemers wel tot 7 kg vocht vast

De deelnemers verloren vet, maar kwamen toch in gewicht aan. Het rustmetabolisme daalde weliswaar, maar dat is grotendeels te wijten aan het gewichtsverlies. Meer gewicht is per definitie een hoger rustmetabolisme, dus dat is niet zo vreemd. Er was daarnaast wel een extra daling van het rustmetabolisme, maar dat lag eerder tegen de 10 procent aan en dat is overkomelijk met een dieet.

Het rustmetabolisme daalde, maar na correctie op gewichtsverlies, bleek dit op 10 procent uit te komen

Conclusie
Het voorbesproken experiment is geen aanbeveling om op die manier af te slanken, maar om duidelijk te maken dat kleding een betere indicator is voor vetverlies dan de weegschaal en dat het dalend rustmetabolisme niet echt een factor is. Dit is overigens daarna in veel onderzoeken nog bevestigd. Hoe je iemand verantwoord kunt begeleiden naar een gezond gewicht leer je in de opleiding Leefstijlcoach.

Meer lezen uit deze categorie:

De vetverbrandingsstand is een nutteloos begrip!

Om af te slanken wordt er tegenwoordig (weer), buitengewoon veel aandacht besteed aan de zogenaamde vetverbrandingsstand. We zitten namelijk teveel in een glucoseverbranding en daarom blijven we dik. Het mijden van specifieke voedingsproducten of het overslaan van een...

Hoe gezond is vaping met de elektronische sigaret?

Vaping, ofwel het roken van de damp (vapor) van elektronische sigaretten, wordt steeds populairder als vervanging van de standaardsigaretten, vooral onder de jonge rokers. Ze worden gepromoot als het gezondere alternatief en inmiddels wordt er steeds meer...

Is NEAT ophogen de sleutel voor een gezond gewicht?

Sportscholen zitten vol met mensen die niet af lijken te slanken. Het zou daarom vooral gaan om de fysieke activiteit buiten het sporten om, de zogenaamde NEAT (non-exercise activity thermogenesis). Als dat zo is, dan gaat bewegen integreren in de leefstsijl een...

Dit onderwerp komt aan bod in de volgende opleidingen:

Recente artikelen (kennisbank) uit overige categorieën:

De onverwachte relatie tussen lichaamshouding en emotie

Een groot deel van communicatie kun je toekennen aan lichaamstaal, en dat begint al bij de lichaamshouding. Onderzoek bevestigt steeds vaker dat er een kern van waarheid zit in de wederzijdse beïnvloeding van houding en emotie. Toch blijkt er een kleine verrassing te...

Extra eiwit beschermt niet tegen jojo-effect

Hoog-eiwit diëten hebben de reputatie slankmakend te zijn, omdat ze verzadigen en het rustmetabolisme verhogen. Na het afslanken blijken veel mensen echter weer terug te vallen richting het oude gewicht volgens het zogenaamde jojo-effect. Onderzoekers waren benieuwd...

Problemen met mindfulness meditatie

Mindfulness is een gemoedstoestand die getypeerd wordt door de bewustwording van de eigen fysieke ervaringen, gevoelens en gedachten, zonder onmiddellijk over te gaan op automatische reacties. Om toe te werken naar Mindfulness doet men onder andere trainingen,...

Redactionele noot

Alle rechten voorbehouden. Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd, worden opgeslagen of openbaar gemaakt in enige vorm of op enige wijze zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de uitgever.

We proberen altijd zo zorgvuldig mogelijk onze artikelen samen te stellen, maar we sluiten niet uit dat er zo nu en dan een onregelmatigheid in optreedt. We zouden het waarderen als je dit meldt als reactie op het artikel. Daarnaast vinden we het belangrijk om te melden dat een artikel nooit een uitputtend stuk kan zijn over een onderwerp en daarmee altijd onvolledig. Dat wil niet zeggen dat de stelling niet klopt. Het is daarom altijd raadzaam om bij eventuele vragen de relevantie in het oog te houden. 

Wil je kennis uitwisselen over vitaliteit, fitness en leefstijl met andere (aspirant)professionals, bezoek dan Café Chivo op Facebook,..

 

Geraadpleegde bron(nen)

  • Keys A (1950), Brožek J, Henschel A, e.a. The Biology of Human Starvation (2 volumes), University of Minnesota Press, 1950.

Share This