Clip: Spieren zwaarder dan vet?

door | jan 24, 2017 | Fitness, Leefstijl, Personal Trainer | 0 Reacties

In de sportschool wordt men regelmatig geconfronteerd met een zogenaamd plateau. De gewichtsafname staat dan al een tijdje stil. Zij worden vaak gerustgesteld met het idee dat het komt door het trainen. De spiermassa is toegenomen en aangezien spieren zwaarder zijn dan vet, zie je geen verschil op de weegschaal. Is dat een accurate verklaring?

Zijn spieren 5 maal zwaarder dan vet?

Zwaar, zwaarder, zwaarst
Er zijn modellen te koop waarin spier- en vetmassa naast elkaar worden afgebeeld zoals op de foto. Opvallend is het enorme verschil in volume, terwijl het gewicht hetzelfde zou moeten zijn. Het verschil zou op basis van de afbeelding een factor 5 suggereren. Spiermassa zou dan 5 maal zwaarder moeten zijn dan vetmassa met hetzelfde volume. Dit is voor velen een geruststellende gedachte, maar het doet geen recht aan de werkelijkheid.

Kun je blijven drijven als je gespierd bent met weinig vet?

De massa van weefsel kan uitgedrukt worden in een volume-eenheid zoals de kubieke centimeter (cm3). Van water is het 1 gram per cm3, terwijl een spier 1,06 gram per cm3 weegt (UrbanChecka M 2001). De densiteit van spieren is groter dan van water en het verklaart waarom iemand die gespierd is met weinig vet, niet kan blijven drijven. Vetmassa heeft een gewicht van 0,9 gram per cm3 en zou dus blijven drijven. In oplopende volgorde is het dus vet, water en spiermassa. Spieren zijn hooguit een vijfde zwaarder dan vet, niet 500 procent, zoals het plaatje suggereert. Met krachttraining kruipen spier- en vetmassa nog dichter naar elkaar toe, omdat de densiteit van spieren afneemt. Het vochtgehalte neemt door krachttraining toe en het is heel waarschijnlijk dat het overgrote deel van de spiermassatoename vooral vocht is.

Je kunt sneller vet kwijtraken dan spiermassa aanmaken

Conclusie
Spieren zijn inderdaad zwaarder dan vet, maar het verschil is klein. Het is niet de reden waarom iemand een plateau bereikt in het fitnesscentrum, aangezien je veel sneller vet verliest dan je spiermassa aan kunt maken. De afbeeldingen zijn daarom misleidend, want ze zitten er 5 keer naast. Men valt simpelweg niet meer af, omdat men niet meer in een negatieve energiebalans zit.

Meer relevante artikelen uit deze categorie 'Fitness'

Bodypump vs krachttraining vs personal training

Sterker zijn geeft voordelen en dat kan op verschillende manieren bereikt worden. Populaire opties liggen in onbegeleide krachttraining, groepslessen met gewichten op muziek (bodypump) en krachttraining onder begeleiding van een personal trainer. Onderzoekers hebben...

Clip: Krachttraining verbetert VO2max van hardlopers

Hardlopers hebben meestal weinig op met krachttraining, maar het is al vaker aangetoond dat dit leidt tot een betere loopefficiëntie. Tot nu toe ging het vooral om experimenten met een duur van 8 tot 12 weken. Recent is er een onderzoek gepubliceerd waar men voor een...

Clip: Boxjumps of boxdrops, richting geven aan explosiviteit

De boxjumps zijn niet meer weg te denken uit de hedendaagse fitness en vormen de ultieme uiting van explosief atletisme. Boxdrops, dus heel gericht van een box afspringen, krijgt veel minder aandacht. Je kunt er explosiviteit richting mee geven. Het is daarom goed om...

Dit onderwerp wordt behandeld in de volgende opleidingen:

Recente artikelen (kennisbank) uit overige categorieën:

Bodypump vs krachttraining vs personal training

Sterker zijn geeft voordelen en dat kan op verschillende manieren bereikt worden. Populaire opties liggen in onbegeleide krachttraining, groepslessen met gewichten op muziek (bodypump) en krachttraining onder begeleiding van een personal trainer. Onderzoekers hebben...

Leefstijl als medicijn? Alleen als men volhoudt!

Nederland is er klaar voor. Leefstijl staat volop in de belangstelling van zorgprofessionals, beleidsmakers, zorgverzekeraars en patiënten. Die laatste groep wil meer regie over de eigen gezondheid en dat betekent de leefstijl aanpassen. Leefstijl is een...

Redactionele noot

Alle rechten voorbehouden. Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd, worden opgeslagen of openbaar gemaakt in enige vorm of op enige wijze zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de uitgever.

Dit is een clip, een korte staccato post over een verwondering, een actualiteit, een link naar een artikel of met een tip. Hierboven zie je een greep uit onze andere clips en artikelen. Wil je kennis uitwisselen over vitaliteit, fitness en leefstijl met andere (aspirant)professionals, bezoek dan Café Chivo op Facebook,..

Geraadpleegde bron(nen)

  • Urbancheka M (2001), Picken E, Kalliainen L, Kuzon W. Specific Force Deficit in Skeletal Muscles of Old Rats Is Partially Explained by the Existence of Denervated Muscle Fibers” The Journals of Gerontology Series A: Biological Sciences and Medical Sciences. 56 (5): B191–B197
  • Farvid MS (2005), Chan DC, Barrett PH, Watts GF. Association of adiponectin and resistin with adipose tissue compartments, insulin resistance and dyslipidaemia. Diabetes, obesity & metabolism.

Share This